Выгодно ли заниматься гостиничным бизнесом?

Дети в отеле — обуза или бизнес? Попробуйте ответить на этот вопрос, опираясь на практику работы Вашей гостиницы. И одновременно поставьте себе другой вопрос — важен ли для Вашего предприятия сегмент семейных путешествий в целом? Есть ли дети у бизнесменов и дипломатов — любимой категории клиентов любого отеля. Тот факт, что журнал очень успешных бизнесменов часто обращается к теме отдыха с детьми, в частности, в отелях класса люкс, убедительно доказывает, что мировой гостиничный бизнес уже давно серьезно и системно работает в этом потребительском сегменте. Обращаем внимание на то, что речь идет не просто о детском отдыхе, а именно о семейном отдыхе с детьми разного возраста в разных типах отелей. Сам по себе детский отдых также является огромным по масштабу бизнесом, где Украина могла бы занять серьезную нишу на мировом рынке. Именно в Крыму находится Артек — крупнейший в мире центр детского отдыха, который стал брендом, способным раскрутить ежегодные каникулярные потоки объемом в полмиллиарда долларов.

Сфера гостеприимства: Как стать лидером в гостиничном бизнесе

Ресторанно - гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент ВВЕДЕНИЕ В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. Характер рыночных реформ требует переосмысления многих казавшихся ранее незыблемыми воззрений.

Продажа гостиниц по всей Греции с готовым гостиничным бизнесом. Продажа отелей в Афинах и Аттике – городские отели и гостиницы у моря.

Именно на них и посягают недобросовестные сотрудники. Хищения для любых точек продаж, в том числе гостиниц, явление чрезвычайно неприятное. Внедрение АСУ автоматизированных систем управления в работу позволяет свети подобные проблемы почти на нет. Почти, потому что недобросовестные сотрудники иногда умудряются найти лазейки и добиться желаемого результата, то есть совершить кражу. Удобная ситуация — сбой программного обеспечения или поломка компьютера. В таком случае менеджмент должен незамедлительно обратиться к разработчикам, чтобы они немедленно устранили ошибки.

Если программа работает правильно, а хищения продолжаются, следует потребовать от аудиторской службы более внимательно проверять кассовые проводки. Рассмотрим несколько типичных ситуаций. Большая часть хищений денег в сфере общепита рестораны, бары происходит, когда сотрудник при оформлении заказа указывает меньшее количество блюд.

Не все гости обращают внимание на чеки, фактически они получают желаемую услугу за заявленную цену. Их как раз никто не обманывает, а вот разницу между полученными и занесенными в систему деньгами кассир положит себе в карман.

Как оптимизировать затраты и сохранить позиции в бизнесе Нередко приходится слышать, что многие выдохлись на пути экономии и что еще совсем немного в таком режиме и все начнет разваливаться. Но есть и позитивный взгляд на эту проблему. Ведь, собственно экономия, а точнее, оптимизация издержек — одна из главных задач операционной деятельности. Международные гостиничные операторы накопили большой опыт в этом плане. Алексей Волов, директор представительства по международным продажам, на форуме , рассказал о том, как занимаются оптимизацией расходов в отелях .

Как организовать отельный бизнес С чего начать гостиничный или как заняться его оформлением, если представлением о нем.

Буфет с закусками в лобби. Комплименты на ресепшн бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей. Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы: — меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня. Оплата по сумме стоимости блюд. Для такого меню в наличии всегда должен быть полный набор продуктов. Меню для постоянного потока клиентов в городских гостиницах с полноценным рестораном. Шведский стол — когда все блюда уже готовы и расставлены, гость сам выбирает, что и в каком количестве есть.

Оплата фиксированная. Такое меню подходит заведениям с одновременным питанием нескольких десятков человек. Также надо заранее решить, осуществляется ли доставка в номер. Если отель расположен в городе и ресторан будет посещаться местными жителями, нужно сделать отдельный вход с улицы для удобства горожан и разделения гостевых потоков.

Бизнес-план мини-гостиницы

Договор управления с гостиничным оператором Вкус, такт, чувство стиля, все это делает и сам бизнес, и профессионалов, в нем работающих немного иными. Однако при этом, бизнес остается бизнесом, он живет и развивается на основании экономических законов в рамках определенного правового поля и специальных договоренностей сторон. К числу таких специальных договоренностей без сомнения можно отнести и договорные отношения отельера собственника или девелопера гостиницы с иностранным оператором, которому в управление под отдельным брендом передается гостиничная недвижимость.

ProHotelia — гостиничный бизнес онлайн . Со счетом никаких проблем, благодаря гостиничным системам можно Обязательный контроль аудитора с использованием готовой отчетности в системе. с помощью видеокамер, как правило, должна заниматься служба безопасности отеля.

Такой стереотип по поводу ресторана при отеле сложился у населения еще с советских времен. Да, и еще — закрыто. За последние 15 лет ситуация с отелями далеко ушла от советских норм — и если приличные гостиницы среднего класса, увы, до сих пор в дефиците, то с отелями класса люкс в столице точно проблем нет. В этом их отличие от советской системы по которой до сих пор работает большинство гостиниц на постсоветском пространстве, и чье обновление затронуло исключительно номерной фонд или европейских хостелов и отелей категории ББ.

Рестораны при люксовых отелях, по мнению экспертов, напротив, даже могут повлиять на уровень ресторанного рынка в Москве в целом. Скажем, ресторан в отеле - пригласил на работу мишленовского шеф-повара и не раз номинировался на престижные ресторанные премии. Гастрономическая революция в отельном бизнесе — явление закономерное. Питание в гостинице — это стандарт в современной сфере услуг. Для примера, при таких нормативах мини-отель на 30 номеров может обойтись круглосуточным и кафе, где гости смогут позавтракать и выпить бокал вина вечером.

Многие гостиницы уровня звезды ограничиваются одним рестораном на все случаи жизни и баром, работающим в круглосуточном режиме. Однако гостиницы, принадлежащие международным отельным сетям, ориентируются не на локальные ГОСТы, а на внутренние стандарты. Естественно, что ориентированный на иностранных бизнесменов отель, в котором стандартный номер на двоих стоит у.

Консалтинг для гостиницы

Считаем прибыльность отеля Гостиничный бизнес развивается сегодня быстро и стремительно и одна из основных причин тому — его высокая востребованность. Высокая экономическая активность, развитие туризма приводят к тому, что в большинстве городов — и больших и не очень — растет спрос на места для размещения гостей. В особенности это касается недорогих гостиничных номеров и номеров средней категории. Если вы задумались, как открыть гостиницу, скорее всего, речь идет о частном мини-отеле:

Гостиничный бизнес Волгограда планирует наверстать упущенное. Так сложилось, что сегодня компания «Столия» занимается в равной надолго, то ему следует быть готовым к следующим трудностям.

Услуги или товары должны быть продаваемыми, а это в немалой степени зависит от правильного построения отдела продаж, его целей, задач и структуры, профессионализма сотрудников и руководителя. Каким должен быть оптимальный по качественным показателям отдел продаж в гостинице, попробуем разобраться вместе со специалистами и экспертами рынка Роль эффективных продаж в любом бизнесе трудно переоценить.

В условиях высокой конкуренции и при многообразии предложений количество клиентов напрямую зависит от того, насколько хорошо работает отдел продаж, будь то производственная фирма или предприятие, работающее в сфере услуг. Любая компания должна иметь гарантированный сбыт товаров или услуг, окупающий ее работу и приносящий прибыль. Не является исключением и гостиничный бизнес. Построение службы продаж в гостинице всегда начинается с определения четких целей и стратегии работы.

Мини-отели: особенности бизнеса

Скачивание начинается Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку. Вы автор? Все книги на сайте размещаются его пользователями.

Такому в гостиничном бизнесе делать нечего: во всяком случае, на высокую Нужно быть готовым выступать перед публикой, уметь грамотно и В коммерческом отделе, например, менеджеры занимаются.

Ищем плюсы и минусы Интересное и полезное Открыть отель с нуля или купить готовый бизнес? Ищем плюсы и минусы Стрижак Алексей Открывая бизнес с нуля, вам следует остановит свой выбор на помещении для гостиницы в нежилом фонде. В противном случае вам не избежать конфликтов с соседями. Гостиничный бизнес в России набирает особую популярность для тех предпринимателей, кто ищет интересную, актуальную и, главное, прибыльную нишу. Россияне всё больше отдают предпочтение более бюджетному отдыху на территории страны, а среди иностранцев тоже всё больше проявляется интерес к российским глубинкам.

Поэтому у предпринимателей, которые решили заниматься гостиничным бизнесом, встает вопрос: Что же выгоднее? Регистрация бизнеса Если вы примете решение в пользу открытия бизнеса с нуля, необходимо быть готовым к регистрации собственного ИП или ООО в зависимости от целей и задач. При покупке готового бизнеса, имеющего правовую форму Общества с ограниченной ответственностью, вы можете ограничиться оповещением в налоговом службе о смене владельца.

Либо вы можете открыть ИП и, получив по договору активы отеля, вести собственное гостиничное дело от своего имени. Выбор помещения Открывая бизнес с нуля, вам следует остановит свой выбор на помещении для гостиницы в нежилом фонде. Идеальным вариантом будет помещение, где ранее располагался бывший отель.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Гостиничный консалтинг Консалтинг для гостиницы Консалтинговая деятельность в сфере гостиничного бизнеса включает в себя несколько главнейших аспектов: Консалтинговая деятельность при запуске гостиницы обеспечивает гарант стабильности и надежности данного бизнеса для инвесторов. Оценить привлекательным ли является тот или иной объект с точки зрения инвестирования сможет только эксперт гостиничного бизнеса.

Поэтому консалтинг включает в себя и параллельные направления: Ни для кого уже не секрет, что привлекая профессионалов на этапе старта своего бизнеса, Вы получаете опору и помощь в развитии Вашего бизнеса.

Если вы решили открыть гостиничный бизнес, то должны понимать, что это как будут обустроены номера и чем люди смогут заняться в свободное.

Некоторые из них довольно очевидны, но не всегда приходят в голову сразу; другие и вовсе нетривиальны и требуют определенного опыта. Прочтите, чтобы быть ко всему готовым, и при желании поделитесь своими секретами успешного бизнеса! Возьми с собой ближнего своего. Два управляемых Сима на участке - вот самое простое, и вместе с тем самое неочевидное правило. Обычно когда такси уезжает на общественный лот, в нем отправляется либо вся семья, либо кто-то один.

Тогда как же отправить на лот только двоих? Элементарно, Ватсон.

Гостиничная индустрия в 2020-м году. Прогнозы. Ожидания. Советы.

Возглавляется гостиничное предприятие управляющим гостиницей. Управляющий гостиницей генеральный менеджер - руководитель гостиничного комплекса, специалист гостиничного хозяйства, нанимаемый владельцами гостиницы для осуществления руководства работой всех ее служб. Служба управления номерным фондом занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом гостей, их регистрацией и размещением по номерам, а также отправкой домой или к следующему пункту маршрута путешествия, обеспечивает обслуживание гостей в номерах, поддерживает необходимое санитарно-гигиеническое состояние номеров и уровень комфорта в жилых помещениях, занимается оказанием бытовых услуг.

Гостиничный бизнес в России набирает особую популярность для тех заниматься гостиничным бизнесом, встает вопрос: открыть отель с нуля или решение в пользу открытия бизнеса с нуля, необходимо быть готовым к.

Павел Горбов Однако наша практика свидетельствует, что это не так. Именно сейчас подобный шаг может оказаться или спасением от безработицы, или способом обеспечить себе дополнительный доход. Исполнительный директор : Что происходит После первого полугодия года мы видим, что никакой паники на рынке готового бизнеса из-за кризиса нет. Напротив, многие, по нашим наблюдениям, считают это время удачной возможностью для развития своего бизнеса, освоения новых рынков.

Продажа отелей, гостиниц, хостелов в Киеве

Скачать бизнес-план гостиницы Как открыть гостиницу Выбираем формат От того, в каком формате вы намереваетесь открывать гостиницу, будут зависеть многие нюансы организации бизнеса — величина вложений, форма регистрации бизнеса, срок окупаемости. Если вы нацелены на малый бизнес и хотите управлять бизнесом самостоятельно, то следует обратить внимание на такой формат, как мини-отели.

Для частного предпринимателя открытие такой гостиницы будет значительно более легким процессом, чем строительство и открытие крупной гостиницы. Мини-гостиницей может считаться гостиница с количеством номером до 50 штук. Причем, это может быть как отель квартирного формата номеров , так и отель в отдельном помещении на 50 номеров.

Свою галерею, с которой начинался их с Эни совместный бизнес, она продала. Она и занимается, как литературный агент, моими книгами, которых уже три владеет Мартин. Мы также обмениваемся готовыми материалами, но у с которого мы с Володей начинали у меня теперь гостиничный бизнес.

Почему развитие гостиничного бизнеса в России перспективно? Гостиничный бизнес простыми словами Гостиничный бизнес — один из наиболее привлекательных сегодня видов предпринимательской деятельности. С начала х годов в России, ровно, как и во многих западных странах, количество фирм и людей, занятых в данной сфере, возросло и продолжает увеличиваться. При этом в России в большинстве регионов наблюдается нехватка отелей бизнес и премиум класса, а вариантов эконом-класса с достойной репутацией — и того меньше.

Что значит гостиничный бизнес — простыми словами Гостиничный бизнес — это сфера предпринимательской деятельности, целью которой является получение прибыли за счет предоставления услуг размещения гостей в специальных помещениях и определенного сервиса. Гостиницы, отели и хостелы классифицируются по международной системе стандартов, простыми словами, по количеству звезд у заведения. В России указанная классификация также актуальна. В некоторых восточных странах действует иная система классификации по баллам.

В РФ звезды присваиваются, исходя из количества баллов, набранных предприятием по утвержденным нормативам. Категории звездности гостиниц и уровня сервиса: Без звезд. Эта категория предполагает минимальный набор функционала, с самым необходимым для размещения: Площадь одноместного номера — не менее 9 кв. Гостиница без звезд должна набрать 11 баллов по нормативам.

Гостиничный бизнес. 8 рекомендаций для собственников.

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!